• Notre offre

    BRIO incarne l'ambition de mettre en lumière les talents et le savoir faire des métiers de bouche des Hauts-de-France. BRIO offre une double expérience : de quoi satisfaire les gourmands, et une scène rayonnante pour les artisans. Plongez dans un univers de saveurs locales et de partenariats enrichissants.

    Plus d’infos 
  • Le Food-truck

    Notre Foodtruck sillonne la Métropole Lilloise et la Côte d'Opale. C’est un lieu convivial pour vos événements et la vitrine du talent culinaire local. 

  • Nos partenaires

    Nos partenaires, soigneusement sélectionnés, sont des acteurs locaux passionnés, allant des artisans des métiers de bouche et producteurs engagés à divers collaborateurs qui enrichissent notre univers, tous partageant notre amour pour la qualité et l'authenticité.

1 de 3

Rendez-vous sur notre instagram

🎉 Retrouvez-nous à la Braderie de Lille ce weekend !

On est super contentes de participer à cet événement traditionnel lillois. Retrouvez nous Boulevard Louis XIV, à proximité du parc JB Lebas. Comme toujours, on favorisera les produits locaux pour vous proposer le meilleur de notre région. À très vite ! 🍽️✨
Quel week-end incroyable au @bivouacfestival ! 🎉 Un énorme merci à toute l’équipe @agauchedelalune_ pour cette belle aventure. Nous sommes ravies d’avoir pu partager notre passion pour la cuisine locale et de qualité avec tous les festivaliers ! 🌿🍴 #BrioFoodTruck #FestivalBivouac #CuisineLocale #circuitcourt #mangerlocal #lille #lillemaville
🌿 Local et de saison — Ces termes sont devenus courants, presque attendus, comme si choisir autrement serait surprenant. Pourtant, s’engager véritablement dans cette démarche est loin d’être simple ou universel. Cela demande de l’organisation et souvent une bonne dose de flexibilité. 🤯  Choisir le local et de saison, c’est comprendre que la tomate ne sera pas dans vos assiettes toute l’année, que le bio n’est pas toujours synonyme de local et qu’il faut donc peut être faire des choix, et que manger mieux signifie souvent payer un prix juste—pas nécessairement “cher”, mais équitable pour ceux qui cultivent. Parfois, les saisons elles-mêmes sont bousculées par la météo, nous rappelant que la nature garde toujours le dernier mot ☔️⛈️🌦️.

Ce matin, visite chez @la_ferme_des_freres_cotes pour une récolte fraîche qui respecte ces valeurs. Un grand merci pour leur engagement et leur travail qui nous permettent de vous offrir des produits d’exception. 🙏🏻🍅🥬
🌟 Déjà 7 mois que BRIO a démarré, et quelle aventure incroyable ! C’est parfois un peu vertigineux, mais chaque moment en vaut la peine🎢. 

On prend une petite pause et on sera de retour fin août, prêtes pour de nouvelles aventures (y compris la Braderie de Lille, évidement)! Plein de projets et d’idées en tête pour la rentrée.

Un grand MERCI à tous pour votre soutien. On se retrouve très bientôt ! 🌿
👨🏻‍🍳 En cuisine avec Guérin Lefebvre ! 🎬

Guérin nous partage sa passion pour une cuisine colorée, imprégnée des saveurs de ses voyages, et toujours tournée vers le partage. Chez BRIO, nous sommes ravies de mettre en lumière des talents comme Guérin, et de collaborer pour créer des moments gourmands et festifs.

A très vite pour d’autres rencontres !
🎉BRIO & Guérin célèbrent ensemble la France le 13 juillet🇫🇷

Ce 13 juillet, nous célébrons la Fête Nationale au Parc Robersart (@villedewambrechiesofficiel)de manière unique! Rejoignez BRIO dès 14h pour un après-midi de douceurs avec cafés (@cafes_cloudforest)☕, thé glacé, smoothies, et pâtisseries maison 🍪.

Dès 18h, nous sommes ravies de mettre en lumière le Chef Guérin, qui prendra les commandes des fourneaux de BRIO. Notre chef d’un soir, ayant vécu en Italie, Espagne et Amérique Latine, a enrichi sa palette culinaire avant de retrouver son Nord natal. Ses expériences dans des établissements lillois renommés tels que @les2jaja , @mamashelterlille, et @lesoiseaux ont façonné sa cuisine : colorée, généreuse et solaire 🌞! Pour célébrer la France et sa fête Nationale, Guérin revient à ses racines et vous proposera une carte simple et festive pour se régaler entre amis et en famille. 

Ne manquez pas cette belle soirée locale et festive ! 🎊

#BRIO #fetenationale #wambrechies #lille #lillemaville #foodtruck #cuisinelocale #entrepreneur #chef #france #cuisine
🌟 Un grand merci à tous ceux qui nous font confiance pour l’organisation de leurs événements sur mesure ! Chaque collaboration est une nouvelle occasion de célébrer les talents locaux des Hauts-de-France, que ce soit en traiteur ou avec notre foodtruck. 🌿🚚

🪩 Si vous êtes un entrepreneur local et souhaitez mettre en lumière votre travail, ou si vous désirez que BRIO organise votre prochain événement, avec ou sans foodtruck, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour créer avec vous des expériences uniques 🍀

#BRIO #evenement #evenementiel #foodtruck #traiteur #talentslocaux #lille #lillemaville #nord #celebration
🎶✨Retour sur la fête de la musique à @villedewambrechiesofficiel ~ Musique au top, météo parfaite, nous n’aurions pas pu rêver mieux pour notre première édition 😎 Un grand merci à tous ceux qui sont venus partager ce moment avec nous & tout particulièrement à notre équipe de choc ⚡️mobilisée pour cette soirée spéciale. On se retrouve très bientôt pour de nouvelles aventures !! ⭐️🚚🪩 #fetedelamusique #wambrechies #lille #lillemaville #foodtruck #brio #foodlover #mangerlocal
Privatisation de samedi, sous le soleil ☀️ Merci à Clara et Charles pour leur confiance et à nouveau, félicitations 🤗😍💍 
Et bien sûr, un bel événement ne se fait pas sans bons produits: @fromagerie_quentin ; @ferme.sainte.barbe.linselles ; @vdegruson ; @entraidunion 🫶 📸 @iriscpn #event #mariage #food #foodlover #lille #lillemaville #localbusiness #localfood